BẤT NGỜ VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM ISO 22000:2018
Tại sao hiện nay các vấn đề về an toàn thực phẩm lại được quan tâm hàng đầu?
An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được người tiêu dùng quan tâm nhất hiện nay, sự phát triển ở thời đại 4.0 quả thật là một sự bứt phá đối với các doanh nghiệp biết nắm bắt cơ hội. Đặc biệt là nghành thực phẩm được xem là nghành có nhu cầu phát triển rất lớn như hiện nay. Điều này khiến cho các doanh nghiệp phải tính toán làm sao để có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Doanh nghiệp nào biết cách làm hài lòng khách hàng, nắm bắt nhu cầu thị hiếu thì doanh nghiệp đó sẽ phát triển một cách bền vững và tạo ra giá trị trong tương lai.
ISO 22000 ra đời nhằm mục đích gì?
Hiểu được giá trị cốt lõi của vấn đề mà các doanh nghiệp gặp phải đặc biệt các doanh nghiệp có hoạt động liên quan về sự an toàn thực phẩm. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 ra đời nhằm giúp các doanh nghiệp chế biến, sản xuất thực phẩm, kiểm soát các mối nguy từ khâu nuôi trồng, đánh bắt cho đến khi thực phẩm đến được tận tay của người tiêu dùng, phải đảm bảo an toàn tuyệt đối. Đây là một trong những ưu điểm giúp nâng tầm, và giá trị khi nhận được chứng nhận ISO.
Muốn tiếp cận đối tác và khách hàng thì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phải được xây dựng an toàn thực phẩm một cách đầy đủ nhất.
Đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung ứng về thực phẩm thì đây là một trong nhũng tiêu chuẩn có ý nghĩa vô cùng lớn, nó sẽ là một bước ngoặc để các doanh nghiệp có thể tiếp cận nhanh với các đối tác trong nước và thế giới. Nhưng để có thể quản lý được tất cả vấn đề này thì không phải doanh nghiệp nào cũng có thể đáp ứng đầy đủ và duy trì được hệ thống tiêu chuẩn một cách tốt nhất.
Vậy làm sao để có thể duy trì và vận hành hệ thống ISO 22000:2018 một cách tốt nhất. Hãy cùng Open End Training tìm hiểu về lý do tại sao mà các doanh nghiệp làm về thực phẩm nên thiết lập hệ thống này.
Lý do mà hệ thống quản lý an toàn thực phẩm nên được thiết lập?
ISO 22000 là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Một doanh nghiệp trong chuỗi cung cấp thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000 được nhìn nhận là một đơn vị có hệ thống quản lý tốt an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 cung cấp cho doanh nghiệp một hệ thống an toàn thực phẩm toàn diện bao gồm:
- Việc quản lý hồ sơ, tài liệu một cách tốt nhất, có hệ thống đảm bảo không thiếu sót các vấn đề về an toàn thực phẩm.
- Thể hiện được sự cam kết của lãnh đạo đối với các cộng sự đối tác và người tiêu dùng.
- Quản lý tốt về nguồn nhân lực, ở đây là phần con người trong việc đảm các hạng mục về a toàn thực phẩm.
- Tiêu chuẩn giúp doanh nghiệp phân tích, nhận điện được các mối nguy liên quan về sự an toàn thực phẩm, trao đổi và cải tiến hệ thống mỗi ngày.
Điều khác biệt khi ISO 22000:2018 được thiết lập là chứng nhận có thể thay thế được giấy phép an toàn thực phẩm được quy định tại nghị định 15/2018 NĐ-CP. Điều này có nghĩa là các doanh nghiệp không cần phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Khám phá những lợi ích mà hệ thống quản lý an toàn thực phẩm mang lại?
Kiểm soát được các mối nguy từ khâu nuôi trồng, đánh bắt, sơ chế, chế biến cho tới khi thực phẩm đến tay người tiêu dùng luôn đảm bảo sự an toàn, sạch. Đây là lợi thế cạnh tranh nhất của hệ thống ISO 22000:2018.
Tăng tính cạnh tranh:
+ Khi xây dựng thành công hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hỗ trợ rất lớn cho các doanh nghiệp trong việc xuất khẩu hàng hoá đến với các thị trường khó tính trên thế giới.
Tăng độ tin cậy đối với đối tác và khách hàng khi đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.
Giảm tối đa nguy cơ về ngộ độc về các vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay.
Có thể tích hợp với các hệ thống ISO khác như ISO 90001, ISO 14001.
Đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách hàng về chất lượng và sự an toàn của thực phẩm.
Bạn nghĩ sao về một hệ thống ISO 22000:2018 chất lượng được xây dựng.
Đây quả thực là một hệ thống tuyệt vời, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu mà doanh nghiệp cần trong lĩnh vực thực phẩm, giảm hồ sơ, thủ tục, rút ngắn thời gian trong việc quản lý, luôn luôn hướng đến lợi ích và mong muốn của khách hàng. Ngoài ra đây là công cụ giúp doanh nghiệp phòng ngừa các rủi ro về an toàn thực phẩm. Giúp doanh nghiệp đạt được các chính sách cũng như mục tiêu đề ra về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sẽ là điểm cộng cho doanh nghiệp bạn khi xây dựng được hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Đột phá với 5 bước đơn giản trong chương trình tư vấn ISO 22000:2018 của Open End Training?
Bước 1: Xây dựng hệ thống chính sách quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018.
Bước 3: Giai đoạn tổ chức, áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Bước 2: Giai đoạn đi vào xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Bước 4: Giai đoạn đánh giá chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Bước 5: Duy trì và cải tiến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Hãy đến ngay Open End Training để cùng trải nghiệm sự khác biệt trong việc xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Đây là hệ thống giúp cho các tổ chức áp dụng thiết lập một hệ thống phòng ngừa có hiệu lực để ngăn chặn việc xảy ra các vấn đề về rủi ro về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng ngần ngại xây dựng hệ thống để doanh nghiệp bạn có thể phát triển một cách bền vững và tốt nhất trong tương lai.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty Cổ phần Phát triển Open End Training
☎️ Hotline: 0364.856.098 – Ms. Thủy
Email: info@openend.vn
website: openendtraining.com
Địa chỉ: Số 14, đường D1, Phú Mỹ, quận 7, Hồ Chí Minh
